Jugos naturales: 3 recetas fáciles de frutas (fresa, piña y ciruela)

Tres jugos naturales de frutas que se hacen en 5 minutos: fresa y uva, piña con apio y zanahoria, y ciruela. Aquí tienes qué lleva cada uno, cómo se prepara y cuándo tomarlo. Ninguno lleva azúcar blanca; el de fresa lleva una cucharada de miel, que puedes dejar fuera si lo quieres sin endulzar.

Las 3 recetas

Antes de empezar: lava bien la fruta y, si puedes, escógela orgánica. Prepara el jugo justo antes de tomarlo, que es cuando mejor conserva sus nutrientes.

1. Jugo de fresas y uvas

Un jugo refrescante que aporta antioxidantes. La fresa y la uva traen potasio, sodio, calcio y magnesio, y la fresa, además, vitamina C.

Ingredientes:

• 6 fresas
• 1 taza de uvas picadas
• 1 cucharada de miel
• El jugo de 2 limones
• 2 rodajas de piña

Preparación: pon la fruta en un procesador de alimentos o en la licuadora hasta que quede triturada. Después mézclala con el jugo de limón, añade la cucharada de miel y listo.

Cuándo tomarlo: va bien todos los días por la mañana.

2. Jugo de piña, apio y zanahoria

Un jugo con fibra y sabor fresco. La fibra de la piña, el apio, la zanahoria y la manzana ayuda a la buena digestión y al ritmo natural del cuerpo para ir al baño.

Ingredientes:

• 1 tallo de apio
• 2 rodajas de piña
• 2 zanahorias peladas y cortadas por la mitad
• 1 limón exprimido
• 1 manzana amarilla

Preparación: pon las frutas y el apio en el procesador hasta que quede un jugo espeso. Después mézclalo con el jugo de limón.

Cuándo tomarlo: por la mañana o después de cenar; tres veces a la semana está bien.

3. Jugo de ciruelas

Las ciruelas son una buena forma de meter más fruta en el día. Tienen fibra, que ayuda a la digestión y a la regularidad.

Ingredientes:

• 2 peras verdes grandes
• ¾ de taza de ciruelas picadas
• 1 toronja grande
• 1 tallo de apio grande
• ¼ de limón pequeño

Preparación: pon todos los ingredientes en la licuadora o el procesador. Cuando todo esté mezclado, sírvelo enseguida.

Cuándo tomarlo: antes del desayuno, los días que quieras.

Consejos para sacarles más partido

• Tómalos recién hechos. La fruta cortada y expuesta al aire pierde vitamina C rápido.
• No los cueles de más. Cuanta más pulpa dejes, más fibra queda en el vaso. Al colar el jugo se queda fuera buena parte de la fibra; por eso el jugo acompaña a la fruta entera, no la sustituye.
• Acompáñalos de comida. Un vaso de jugo va mejor con el desayuno o con algo de comer que solo.

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Esta información es general y no sustituye el consejo de tu médico. No pretende diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.