¿Se puede comer guanábana en el embarazo? Lo que sí se sabe

La guanábana en el embarazo ha sido todo un mito que queremos aclarar, puesto que nos estamos perdiendo de los valiosos beneficios que ofrece esta fruta.

En esta etapa, lo ideal es documentarse y recopilar toda la información para diferenciar los alimentos que aportan un valor nutritivo y aquellos que afectan tanto a la madre como al hijo, así como estar siempre bajo la supervisión médica.

En muchas ocasiones hemos escuchado que la guanábana es abortiva, sin embargo, es falso. Aunque se le acuse de ser perjudicial, consumir guanábana estando embarazada trae muchas ventajas. Al ser una fruta rica en vitaminas y minerales posee cualidades nutritivas que calman y ayudan mucho durante esta maravillosa etapa.

¿La guanábana en el embarazo es perjudicial, mito o realidad?

En diversos lugares se ha divulgado que consumir guanábana durante este período produce eclampsia, por lo tanto se ha prohibido estrictamente durante esta etapa. Pero, se trata de un mito falso, pues se ha prohibido a las mujeres embarazadas el consumo de esta fruta, y la eclampsia no desaparece.

Del mismo modo, muchos caen en el error de prohibírsela a los adolescentes y mujeres con menstruación, afirmando que trae dificultades en la salud. Sin embargo, no se especifica ni se ha demostrado cuál es el daño que produce.

Por el contrario, es una fruta más, ya que, al igual que las demás frutas, aportan vitaminas y nutrientes al organismo.

Beneficios de la guanábana en el embarazo

Durante este periodo nos surge la duda sobre si es posible consumir guanábana, la razón es que a la fruta se le acusa de provocar eclampsia. A pesar de ser misteriosamente prohibida para las embarazadas, trae consigo diversos beneficios, entre ellos tenemos:

1.   Reforzar el sistema inmunológico

Este aspecto es muy importante durante la gestación, puesto que el bienestar de la madre influye directamente sobre el bebé; tanto en su crecimiento como en su evolución.

Comer guanábana en el embarazo ofrece una significativa cantidad de vitamina C, del mismo modo, proporciona antioxidantes que alejan infecciones y otros tipos de enfermedades.

2.   Controla el estreñimiento

Como sabemos, durante el embarazo las mujeres sufrimos de este mal (estreñimiento), sobre todo en el segundo trimestre. La responsabilidad de este problema es sin duda la producción elevada de hormonas, específicamente de progesterona.

El aumento de estas ralentiza el desplazamiento de los alimentos y además, si agregamos el hierro que consumimos durante la gestación, el estreñimiento empeora. Por suerte, la guanábana también contiene fibra, lo cual facilita la unión de las heces promoviendo la evacuación normal.

El contenido de vitamina C en esta fruta instiga al tracto digestivo y evita las dificultades gastrointestinales.

3.   Mayor energía

El complejo vitamínico que contiene esta fruta mantiene elevado el estado anímico, del mismo modo, ayuda a mantener la energía y el estado activo.

Estar activa, quizá esta sea una tarea muy complicada durante la gestación, sin embargo, esto es realmente importante para la evolución y crecimiento del bebé.

Qué trae la guanábana, en números

Valores de referencia del USDA para 100 g de pulpa fresca, más o menos media taza. Varían con el punto de madurez y con el tamaño de la fruta:

Dos cifras merecen atención en el embarazo. La vitamina C: 100 g cubren alrededor de una cuarta parte de lo que se recomienda al día en la gestación. Y el azúcar: 13,5 g por cada 100 g es bastante para una fruta, y es el dato que hay que llevarle a tu médico si tienes o te están vigilando una diabetes gestacional.

Cómo escogerla madura y cómo guardarla

Una guanábana verde no se come: es áspera y no sabe a nada. La madura se reconoce así:

• La cáscara pasa del verde oscuro a un verde amarillento.
• Las espinas se ablandan y se doblan sin partirse.
• Cede al apretarla con el pulgar, como un aguacate listo.
• Huele dulce a un palmo de distancia.

Si la compras dura, se madura fuera de la nevera, a temperatura ambiente, en dos a cinco días. En la nevera antes de tiempo se queda verde para siempre. Una vez blanda aguanta dos o tres días refrigerada; a partir de ahí la pulpa se pone parda. Si no te la vas a comer, sácale la pulpa, quítale las semillas y congélala: así dura meses y sirve para batidos.

Cómo se come y en qué cantidad

Se parte por la mitad a lo largo, se saca la pulpa con una cuchara y se descartan todas las semillas negras, que no se comen. La pulpa se toma tal cual, en batido con agua o leche, o colada como jugo.

Una porción normal son 100 a 150 g, media taza o algo más, dentro de las frutas del día y no además de ellas. No hay ninguna razón para comer más de eso, y con el azúcar que trae, tampoco conviene.

Del jugo comercial, mira la etiqueta: casi todos llevan azúcar añadida y varios son néctar, no jugo, con lo que la fruta es la menor parte de lo que te tomas.

La fruta, la hoja y la semilla no son lo mismo

Esta es la parte que más se mezcla en internet, y es la que importa. La planta de guanábana contiene anonacina, un compuesto que se ha estudiado por su efecto sobre las células nerviosas. No está repartida por igual:

• La fruta. Es la parte que se come, y donde menos anonacina hay. Se come en todo el trópico, embarazadas incluidas, sin daño documentado en cantidades normales de comida.
• La hoja hervida o el té de hoja. No es la fruta: es una preparación concentrada, y la concentración cambia de una tanda a otra según cuántas hojas, cuánta agua y cuánto tiempo hierves. No hay dosis conocida. Es la que no se toma durante el embarazo salvo que lo indique tu médico.
• La semilla. No se come nunca, ni molida ni en infusión. Se descarta junto con la pulpa.
• Las cápsulas o el extracto de graviola. Están hechos para ser fuertes: para eso es un extracto. Los suplementos no se prueban en embarazadas, y este tampoco. No es algo que se empiece estando embarazada.

Casi todas las páginas que te dicen que la guanábana es "buenísima en el embarazo" están hablando de la fruta mientras te recomiendan, dos líneas más abajo, hervir las hojas. No son la misma cosa y no se responden igual.

Preguntas frecuentes

Las preguntas que usualmente surgen en el periodo de gestación sonlas siguientes:

¿Puedo comer guanábana en el embarazo?

La creencia de que es una fruta abortiva circula mucho, pero no hay estudios que la respalden. Tampoco hay estudios que confirmen que sea segura en el embarazo, así que lo sensato es comerla con moderación y consultarlo con tu médico.

¿Comer guanábana en el embarazo es malo?

No hay estudios que evidencien efectos adversos de la fruta madura en cantidades normales, y tampoco los hay que demuestren que sea segura. Cosa distinta son las preparaciones concentradas: el té de hoja y las cápsulas de guanábana no son la fruta y no se empiezan durante el embarazo.

¿Comer guanábana hace daño al bebe?

Como hemos aclarado antes, la fruta no es mala ni para la madre ni para el bebé, más bien les aporta vitaminas y minerales que les ayuda a desarrollarse y fortalecerse mejor. Por eso decimos que sí se puede consumir guanábana en el embarazo, ya que resulta muy beneficioso.

Esta información es general y no sustituye el consejo de tu médico. No pretende diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. Consulta con tu obstetra sobre tu embarazo.

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